刀鱼的特点有哪些(xiē)呢(ne)？刀鱼是体型最大和(hé)游泳速度最(zuì)快的鱼种之一的(de)。关于刀鱼的特点有哪些呢以及刀鱼的(de)特(tè)点有哪些呢，刀(dāo)鱼的特点有哪些图(tú)片，刀鱼有什么特点，刀(dāo)鱼(yú)的知识(shí)，刀(dāo)片鱼的特(tè)点是什么等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼(yú)是(shì)淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因(yīn)为主(zhǔ)要分布在长江、钱塘江(jiāng)、黄河等淡(dàn)水地区，所以属于淡水(shuǐ)鱼(yú)。

　　虽然它们是淡水(shuǐ)鱼，但它们(men)可以(yǐ)在(zài)海水中(zhōng)生长。 由于刀鱼(yú)有洄游习(xí)性，它(tā)们不仅能适应淡水(shuǐ)环境(jìng)，还能在海水(shuǐ)中正常(cháng)生长。

　　当刀鱼(yú)繁殖时，它会进入(rù)淡水。 繁殖成功后，它们会将小鱼(yú)带入海水中生长。 因此，很多刀鱼(yú)生(shēng)活在淡水(shuǐ)和(hé)海水的交界处，比如我国(guó)的渤海、黄海和东海(hǎi)都(dōu)有它们的身影(yǐng)。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀(dāo)鱼是体型最大和游泳速度最快的鱼种(zhǒng)之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占体(tǐ)长的三分之二。

　　成(chéng)鱼体长(zhǎng)可达米，体重(zhòng)约500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月形(xíng)鳍，鱼体表面光(guāng)滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热(rè)带(dài)和(hé)温(wēn)带(dài)水域，但(dàn)夏(xià)季有时(shí)可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁(biǎn)而长，前(qián)部高，向(xiàng)后渐低；背缘(yuán)平直，腹缘有锯齿(chǐ琅琊榜霓凰为什么嫁给聂铎 言豫津最后娶宫羽了吗)状棱鳞(lín)。

　　头(tóu)短小琅琊榜霓凰为什么嫁给聂铎 言豫津最后娶宫羽了吗，侧扁而尖。

　　吻钝(dùn)圆(yuán)，突出。

　　眼较小，近于吻(wěn)端(duān)。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个(gè)，距眼前(qián)缘较(jiào)距吻端为近。

　　口大(dà)，下位(wèi)。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后(hòu)伸到鳃盖附近(jìn)；成鱼时(shí)上(shàng)颌骨向(xiàng)后伸达胸鳍基底，上颌骨下(xià)缘有小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄(shè)食，入(rù)东(dōng)平湖后，又重新(xīn)摄食。

　　至6月初(chū)（芒种前(qián)后）产卵，产卵(luǎn)后(hòu)部分(fēn)亲鱼顺流而下，陆续回(huí)海，一部(bù)分(fēn)继续在湖区摄食一段(duàn)时间之后再降河入海。

　　长江刀鱼含有(yǒu)丰富的蛋白质、脂肪，肌肉(ròu)氨基(jī)酸(suān)组成基本符合(hé)FAO/WHO的评价标(biāo)准；尤(yóu)其是脂肪显著高于一般名特优鱼类(lèi)，脂(zhī)肪酸(suān)以不饱(bǎo)和(hé)脂(zhī)肪酸(suān)为主(zhǔ)；在肌肉游离氨基酸中，含有丰富的鲜味氨基酸，尤其含有高(gāo)比例的活性(xìng)氨基酸(suān)-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江刀(dāo)鱼是(shì)人(rén)类(lèi)的一种营养均衡、味(wèi)道(dào)鲜美、对人体健(jiàn)康有益的动物蛋白(bái)。

刀鱼的(de)形态特征

　　刀鱼(yú)，又称“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞细白如银光(guāng)闪烁，一般长约30厘米左右，雌(cí)大(dà)雄小，体形狭长(zhǎng)扁平似刀。

　　据(jù)《辞海》记载：“春夏集群(qún)溯河，分别到河流上游或(huò)在(zài)河口产卵(luǎn)，形成渔汛，产卵(luǎn)后又(yòu)返归海中。

　　”长江下游(yóu)从南京到(dào)南通的水道，通常是刀鱼(yú)鱼群出入的最佳地段。

　　江(jiāng)阴地处长江河口入海(hǎi)处的南岸(àn)，是(shì)鱼群回游的“黄金水(shuǐ)道”，拥有的河岸线长途(tú)上百里，又有相当规模(mó)的捕(琅琊榜霓凰为什么嫁给聂铎 言豫津最后娶宫羽了吗bǔ)捞能力，所以，每年上市的刀鱼(yú)，其产量在(zài)长江下游各县(xiàn)市中雄居榜首。

　　往(wǎng)往春(chūn)节一(yī)过，渔(yú)船竞发，渔人(rén)的兜(dōu)篓里就银白一(yī)片(piàn)。

　　旺季来临时，大(dà)街小巷(xiàng)，只要叫卖的人一招(zhāo)引，围者(zhě)如堵，争相选购，称(chēng)秤(chèng)的、收钱的就会(huì)忙得不(bù)亦乐乎。

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