新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明矾化(huà)开的水中(zhōng)浸(jìn)泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可以密(mì)封的坛子中，可(kě)保(bǎo)存半年(nián)左右时间的。关于(yú)新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频以及(jí)新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏(cáng)保存，海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保鲜等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

海蜇皮是(shì)不是(shì)水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品。海蜇是(shì)一种大型食(shí)用水(shuǐ)母，早在(zài)一千六百多年前的晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的(de)这层皮，就是(shì)我们(men)常吃的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有(yǒu)水母都可以(yǐ)吃(chī)，在我国的东南沿海(hǎi)，水母就(jiù)被称为“海(hǎi)蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频(pín)

　　1、盐水明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡(pào)，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污(wū)染物(wù)，直接放(fàng)在盐中(zhōng)来回滚动，让它的表面被盐(yán)包起来，把沾好盐的(de)海蜇头放(fàng)在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年(nián)到一(yī)年(nián)左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注意看外(wài)观色泽，优(yōu)选(xuǎn)呈白色或黄色的，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥(ní)沙(shā)的次(cì)货还要闻一下是否带腥臭味，用(yòng)手揉一(yī)下皮(pí)质，选择(zé)质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存(cún)方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我们国家的历(lì)史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经(jīng)成为了一种(zhǒng)很(hěn)常(cháng)见(jiàn)的食(shí)物。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一些小的技巧，下(xià)面就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希望能对朋(péng)友们有(yǒu)所帮助(zhù)。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克(kè)明矾(fán)的比例，将盐及明(míng)矾用(yòng)温开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子中，再(zài)把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法(fǎ)二：从(cóng)市(shì)场(chǎng)上买(mǎi)来的(de)海蛰，不(bù)要让它沾上淡水或(huò)污物，要用盐一层一(yī)层地将它胞起来，存放在干净小口的坛(tán)子或罐子里(lǐ)，上面一层要多放些(xiē)盐，密封(fēng)好(hǎo)即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　十指不沾阳春水下一句是什么，十指不沾阳春水是什么意思　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一(yī)般可(kě)在数分钟出现触(chù)电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现触电样(yàng)刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的(de)患者(zhě)局(jú)部(bù)可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气(qì)短(duǎn)。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉(mài)数无力、皮(pí)肤青紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时(shí)，这类蜇伤病(bìng)人可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在(zài)于避免与海蜇接触，尤其(qí)是作业(yè)渔民要做好个人防护(hù)，切(qiè)勿(wù)麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时(shí)尽量(liàng)用工具而(ér)不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的(de)人应禁止(zhǐ)下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并在海边建(jiàn)立(lì)醒目宣(xuān)传警戒(jiè)标(biāo)志，并配合防伤害的科普 教育 宣(xuān)传广播，以提高游人自(z十指不沾阳春水下一句是什么，十指不沾阳春水是什么意思ì)我防护(hù)的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船(chuán)者若发现(xiàn)海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能(néng)捕捞，因在(zài)海上一旦发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌(huāng)，只要及时到医院诊(zhěn)治，一般都能较(jiào)快好转和痊愈(yù)。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)被蜇伤者举措失当或大(dà)意麻痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或因救治不及时(shí)而发(fā)生危(wēi)险和加(jiā)重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，不要(yào)用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可(kě)促使(shǐ)刺(cì)胞释放(fàng)毒(dú)液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤(fū)上的触手或(huò)毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明(míng)矾清(qīng)洗伤(shāng)处(chù)。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应(yīng)严重者，要及时去医(yī)院(yuàn)治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏后食(shí)用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

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　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切(qiè)成碎末放在(zài)海(hǎi)蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻(má)酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少(shǎo)许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每(měi)天(tiān)要(yào)换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫(tàng)，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干(gàn)净(jìng)，氽(tǔn)烫(tàng)后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量(liàng)水，下(xià)海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲滚后以慢(màn)火煲2小时，下盐(yán)调(diào)味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味(wèi)精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲(chōng)洗去泥沙(shā)和(hé)盐分(fēn)，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与(yǔ)椒丝(sī)、鸡(jī)肉丝一同放入(rù)盆中(zhōng)，加盐、味(wèi)精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱(cōng)、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与黑木耳(ěr)一起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入(rù)捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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