桂林磨浆米线？桂林(lín)闫氏(shì)大米、力(lì)源大(dà)米、天湖香米的出浆都比(bǐ)较高的。关于(yú)桂林磨浆(jiāng)米线以及桂林磨(mó)浆米线，桂林大米品牌等问题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

桂林是属(shǔ)于贵(guì)州省(shěng)吗

　　桂林(lín)是不属于贵州省的(de)。

　　桂林(lín)不(bù)属于贵州省的,贵州桂林不是(shì)一个地方的。

　　贵州是一个省(shěng)的(de)称呼,它的首府是贵阳市,贵州(zhōu)省南部紧(jǐn)挨着广西壮族自治区,桂(guì)林市是广西壮族自(zì)治区管辖的一个地(dì)级市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》ong>桂林闫氏大米(mǐ)、力源(yuán)大米、天湖香米的(de)出浆都比较高。

　　米又称大米，是(shì)禾本目禾本(běn)科稻(dào)属植物的果(guǒ)实，稻(dào)谷经(jīng)脱壳、碾磨粗皮后的成(chéng)品，可食用。

　　大米是人类(lèi)的主要粮食之(zhī)一，也是亚(yà)洲人的主要粮食之一，全(quán)世界约(yuē)有二分之一的人口食(shí)用大(dà)米，常(cháng)见当作主食的地(dì)区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含(hán)碳(tàn)水化(将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》huà)合物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)B族维(wéi)生素(sù)等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地(dì)方小吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂(guì)林不(bù)吃桂(guì)林(lín)米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉的制作方(fāng)法(fǎ)是：先将(jiāng)米淘(táo)净(jìng)，用(yòng)清水浸泡几(jǐ)天，然后将米磨成(chéng)米浆，放到屋外晒干(gàn)，和成(chéng)粉团后将粉煮熟(shú)，再使(shǐ)劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋力、不易断碎，最后用压榨机将粉团压(yā)榨(zhà)成一(yī)根根韧性(xìng)极好的(de)米粉条(tiáo)，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉(fěn)有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉(ròu)米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根(gēn)据各人所好，佐以不同的配料，做法也有所不同。

　　无论何种做法做成的桂(guì)林米粉肉香鲜无(wú)比，令人胃(wèi)口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有桂林(lín)米粉之冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做法(fǎ)是(shì)：将团好的(de)米粉分成几份，（一般2两(liǎng)米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放到马骨头汤中(zhōng)烫热，用(yòng)粉(fěn)勺连(lián)粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉(ròu)切成薄片铺在粉(fěn)面上，加(jiā)入卤(lǔ)汁、香菜、大(dà)蒜(suàn)丝、葱(cōng)花(huā)、香料、熟油(yóu)等，一(yī)碗味道鲜美、香气四溢的(de)马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只(zhǐ)有一箸左(zuǒ)右(yòu)），所以顾客一(yī)餐往往能吃十几(jǐ)碗(wǎn)，甚至几十碗(wǎn)，当(dāng)看到自己面(miàn)前(qián)用过(guò)的小(xiǎo)碗(wǎn)堆(duī)成小(xiǎo)塔时，方(fāng)知自己(jǐ)的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉(ròu)米粉作为游览(lǎn)桂林(lín)的(de)一个重要项目之一(yī)，可以说(shuō)，桂林(lín)米粉也和(hé)甲(jiǎ)天下(xià)的桂(guì)林山水一样，名扬四海(hǎi)了(le)。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》